Start/Kaffekvarnar
Kaffekvarnar
Färskmalet kaffe smakar helt enkelt mer, och för många är kvarnen den enskilt största uppgraderingen på vägen mot en bättre kopp – oftare än en dyrare maskin. Vi samlar priserna på samma kaffekvarn från butik till butik så att du snabbt ser var just din modell kostar minst just nu.
En kaffekvarn maler hela bönor till pulver, och det är främst malverket som avgör resultatet. Keramiska eller stålkonor (conical burrs) och plana skivkvarnar ger en jämn malning som går att ställa in efter bryggmetod, medan enklare propellerkvarnar (bladkvarnar) hackar bönorna mer ojämnt. Manuella handkvarnar är tysta och prisvärda, medan eldrivna modeller går snabbt och ofta har doseringsfunktioner för antal koppar eller gram.
- Malverk – koniska eller plana malskivor (burr) ger jämnast malning och bäst smak; undvik propellerkvarn om du brygger mer krävande espresso.
- Malgrad och inställningar – fler steg och en tydlig skala gör det lätt att växla mellan press, bryggare och espresso; espresso kräver en kvarn som klarar riktigt fint.
- El eller manuell – eldrivet går snabbt och passar många koppar dagligen, medan en handkvarn är tyst, billigare och smidig att ta med.
- Dosering och rengöring – timer- eller gramdosering ger samma mängd varje gång, och avtagbara malskivor gör det enkelt att hålla kvarnen ren från gammalt kaffefett.